Le Laboratoire agroalimentaire

ATELIER DE TRANSFORMATION

Le laboratoire de génie alimentaire

 

En lien avec les entreprises qui nous confient les matières premières (les fruits), les jeunes peuvent apprendre sur la chaîne de fabrication (de l’arrivée des fruits à l’embouteillage) et comprendre tous les impératifs d’une production en lien avec les exigences règlementaires.

plateau technique

 

Le laboratoire de génie alimentaire

Le laboratoire de microbiologie

Le laboratoire de biochimie

Le laboratoire de biotechnologies

Le laboratoire dédié à l’instrumentation